Landhotel Am Rothenberg

Gutscheinleistungen

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer für 2 Personen
• 2 x Frühstück für 2 Personen
• 2 x Abendessen für 2 Personen im Rahmen der Halbpension 

Gültigkeit

Der Gutschein ist frei übertragbar. Gültig bis 01.06.2028, nach Verfügbarkeit und vorheriger Anfrage beim Hotel. Bitte beachten Sie, dass best-weekend.de keine Auskünfte zu Verfügbarkeiten erteilen kann. Die Reservierung/Buchung ist nur unter Angabe der Gutscheinnummer direkt beim Hotel möglich.

Ihre Unterkunft

Das „Landhotel am Rothenberg“ befindet sich am Waldrand des Naturparks Solling zwischen Harz und Weserbergland gelegen. Das ganz besondere an unserer Hotelanlage sind die vielen Zimmerpflanzen und der exotisch, mediterran aber dennoch naturnahe Garten. Auch in der Hotelküche finden die Produkte wie Wildkräuter, essbare Blüten und Beeren immer Verwendung. Unsere 25000qm große Hotelanlage bietet unseren Gästen auch viele Freizeitmöglichkeiten wie Kleinfeld Fußball-und Basketballplatz, Tischtennis, Bogenschießen, Klettern, Badminton, Bullenreiten, Mountainbike, Nordic Walking, Kegeln und Billiard. Unsere 77 Hotelzimmer in unterschiedlichen Zimmerkategorien bieten alle einen schönen Blick in die Natur und echte Zimmerpflanzen sorgen für ein natürliches Raumklima. Natürlich sind alle Zimmer mit Schreibtisch, TV und WLAN-Zugang ausgestattet.

Unsere Saunaanlage mit großer Panoramasauna, Dampfbad und Infrarotstrahlungsofen sowie einen Erlebnis Saunastollen mit Gradierwerk, Kneippbecken, Saunakaltbecken und einem Ruhebereich in dem Sie sich ganz wie im Sollinger Wald fühlen bietet Entspannung nach einem ausgefülltem Tag. Außerdem können Sie eine Massage oder ein exklusives Badeerlebnis in einer Baggerschaufel buchen.

Wir legen besonderen Wert auf die Verarbeitung von frischen regionalen und saisonalen Produkten. Wir beziehen unsere Gemüse vom Hof Penk in Großenrode und Eier vom Hof Gallina in Ahlbershausen, frisch gebackenes Brot vom Eichelberghof, Forellen aus dem Ithtal, erlegtes Rot-und Schwarzwild aus den angrenzenden Wäldern, regionales Fleisch wie Perlhuhn, Lamm, Kaninchen und Heckrinder aus dem Naturpark Solling. In den Sommermonaten ernten wir dann Tomaten, Zucchini und frische Kräuter aus unserem eigenen Gewächshaus. Im Garten werden Äpfel, Birnen und verschiedene Beerensorten reif und können tagfrisch gepflückt und verarbeitet werden. Während der Herbstmonate ist die Familie selbst im Wald unterwegs und sammelt Pilze für die Wildgerichte, die in dieser Zeit Saison haben. Und fast das ganze Jahr bereichern Wildkräuter und essbare Blüten von unseren Gärtnern täglich gesammelt unsere Gerichte. Da wir alles noch frisch selbst zubereiten ist es für uns eine Selbstverständlichkeit auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten individuell einzugehen. So bereiten wir morgens ein umfangreiches Sollingfrühstücksbüffet mit hausgemachten Marmeladen, regionalen Honig, hausmacher Wurst, frisch zubereiteten Eierspeisen von frei laufenden Hühnern in Bio Qualität und fair gehandelten Kaffee etc. zu. Mittags bieten wir unseren Gästen ein 3-Gängiges Menü mit jeweils einer Vegetarisch/veganen Alternative an. Nachmittags gibt es hausgebackenen Kuchen und Torten zu fair gehandelten Kaffeespezialitäten. Abends täglich wechselnde Themenbüffets mit Frontcooking. Wobei immer auch vegetarische Angebote bereit stehen.